• <small id="0hn05"><code id="0hn05"></code></small>
  • <mark id="0hn05"><option id="0hn05"></option></mark>

    1. 
      
        1. <strong id="0hn05"></strong><strong id="0hn05"></strong>
          <strong id="0hn05"></strong>
          <small id="0hn05"><tbody id="0hn05"><cite id="0hn05"></cite></tbody></small>

          <small id="0hn05"></small>
        2. <small id="0hn05"></small>

          今日養生方|春季宜養肝,記下這份食療方

           

          重在平肝氣、養肝陰、去風熱...






          嶺南地區今春氣候熱中偏燥,再兼去年寒濕重,故很容易導致內寒外熱、肝氣郁滯。另一方面,春天又是肝氣升發的季節,由于肝氣上逆,肝病患者容易出現病情變化,肝功能異常,嚴重者甚至會發生出血。

          廣東省中醫院肝病科主任池曉玲表示,春季養肝藥膳食療應重在平肝氣、養肝陰、去風熱。

          太子參、大棗、陳皮
          食療方推薦
          太子參大棗陳皮茶
          材料:太子參15克,大棗5枚,陳皮3克。

          做法:將太子參、大棗洗凈,連同陳皮共同放進砂鍋內,加適量水煎湯,去渣取汁。

          功效:理氣和胃
          砂仁鯽魚湯
          材料:鮮鯽魚150克,砂仁3克,陳皮6克,生姜、蔥、精鹽各適量。

          做法:將鮮鯽魚刮去鱗、鰓,剖腹去內臟,洗凈,將砂仁放入魚腹中,然后與陳皮共同放入砂鍋內,加適量水用大火燒開,放入生姜、蔥、精鹽,煮至湯濃味香即可。

          功效:醒脾開胃利濕
          薄荷枸杞粥
          材料:取薄荷5克(新鮮薄荷葉20克),枸杞10克,粳米50克。

          做法:將薄荷洗凈備用,將粳米、枸杞洗凈,加適量水煮粥,煮至粥半熟時加入薄荷,待粥將成時加入適量冰糖,再煮至粥沸即可。

          功效:能清心怡神,疏風散熱,增進食欲,幫助消化。
          枸杞茶
          枸杞茶
          材料:枸杞10克

          做法:洗凈后放杯中,注入沸水,蓋上杯蓋,待2-3分鐘即可。

          功效:益腎養肝
          桑椹白饅頭
          材料:桑椹30克,女貞子20克,旱蓮草30克,雞蛋500克,白糖50克,面粉2000克,酵母粉適量。

          做法:將桑椹、女貞子、旱蓮草洗凈,放入砂鍋內,加適量清水用大火煮沸后,再轉用小火煮20分鐘,去渣留汁待用。將面粉、藥汁、白糖、雞蛋放入盆內,加酵母粉揉勻,揉成面團,做成白饅頭,上籠蒸熟即可。

          功效:補益肝腎
          大棗扁豆粟米飯
          材料:大棗5枚,粟米100克,扁豆50克,綿白糖適量。

          做法:大棗、粟米、扁豆淘洗干凈后放入鍋中,加適量水,大火煮沸,再小火煮至米熟即可。食時可加入綿白糖。

          功效:養肝健脾胃

          文/圖 羊城晚報記者 余燕紅

          歡迎轉載,注明出處!

          (責編:陳映平)


              關注 羊城晚報嶺南大醫館


          微信掃一掃關注公眾號

          0 個評論

          要回復文章請先登錄注冊


          综合图片~国产自拍